La presse en parle

La recette du Baeckaoffa dans le magazine régal !

 

Retrouvez la recette du chef dans le magazine Régal de ce mois.

Pour une dégustation de ce plat traditionnel, réserver votre table tous les jeudis soirs dans notre Winstub.… Continuer la lecture

Le Chambard Une winstub ? Mais alors la Rolls du genre…

photos publiées sur le blog du Gilles Pudlowski

Dans notre revue de presse, Gilles Pudlowski dans sa chronique des bonnes tables qui parait tous les samedis (04/05/13) dans les DNA… Continuer la lecture

Comment cuisiner les asperges : conseils du chef !

Dans notre revue de presse, le journal l’Alsace puise dans le livre d’Olivier Nasti “Comment faire la cuisine ? ” des conseils pour les lecteurs sur la façon de cuisiner… Continuer la lecture

Le Chambard, informations pratiques 4/4)

Dans notre revue de presse, un article publié sur le blog Les Etoiles d’Alsace et signé Antoine Mantzer (4/4)

Coordonnées :   Le Chambard 9-13, Rue du Général de Gaulle… Continuer la lecture

Rencontre avec Olivier Nasti (3/4)

Dans notre revue de presse, un article publié sur le blog Les Etoiles d’Alsace et signé Antoine Mantzer (3/4)

 

Présentez-nous les moments marquants de votre parcours dans la profession.… Continuer la lecture

Le Chambard, en Formule Jeunes®, compte rendu épicurien (2/4)

Dans notre revue de presse, un article publié sur le blog Les Etoiles d’Alsace et signé Antoine Mantzer (2/4)

Depuis plus de dix ans, la famille Nasti au grand complet,… Continuer la lecture

Le Chambard, mise en bouche (1/4)

Dans notre revue de presse, un article publié sur le blog Les Etoiles d’Alsace et signé Antoine Mantzer (1/4)

Kaysersberg est une terre où le passé et le présent se… Continuer la lecture

Livres “Cuisiner avec un chef”

Dans notre revue de presse, un article présentant “Comment faire la cuisine? ” d’Olivier Nasti publié dans l’ALSACE  le 19 avril 2013

 

Inaccessibles les grands chefs ? Certains… Continuer la lecture

Kayserberg: la Rolls de la winstub !

Dans notre revue de presse, un article signé du critique gastronomique Gilles Pudlowski, publié sur son blog ‘Les pieds dans le plat”, venu nous rendre visite à l’occasion de la… Continuer la lecture

Emma et Clara; les deux nouvelles salles du Chambard

Dans notre revue de presse un reportage sur nos deux nouvelles salles de restaurant du Chambard. Un reportage signé Sandrine Kauffer et publié sur le Journal de Julien Binz

Depuis… Continuer la lecture