Les Dernières Nouvelles des Nasti

En Alsace à Kaysersberg, la Famille d'Olivier & Emmanuel Nasti vous accueille au cœur d’un charmant village situé sur la route des vins d’Alsace, entre vignes et montagnes.

Le Chambard est un Hôtel 4**** haut de gamme, membre de Châteaux & Hôtels Collection.

En cuisine, le chef Olivier Nasti, à la Winstub, Patricia Nasti (son épouse), en sommellerie Emmanuel Nasti (son frère) et à la réception de l’hôtel Corinne Nasti (l’épouse d’Emmanuel) sont au diapason et en cohésion pour vous recevoir dans les meilleures conditions.

Face du Chambard venez déguster les tartes flammées revisitées, dans le restaurant concept Le Flamme and co.

Site internet www.lechambard.fr

Le groupe Nasti essaime à Colmar

Olivier et Emmanuel Nasti entourent Thony Billon, chef de Côté Cour.

Dans notre revue de presse, nous partageons un article paru sur l’Hotellerie-restauration le 18 mai 2012 et signé Flora-Lyse… Continuer la lecture →

L’asperge blanche d’Alsace et la morille par Olivier Nasti

Dans notre revue de presse, Olivier Nasti, chef étoilé du Chambard à Kaysersberg, a reçu dans ses cuisines, l’équipe de Laurent Mariotte pour lui parler de L’asperge blanche d’Alsace et la… Continuer la lecture →

17 mai 2012 : Soirée Deiss-dinner au Chambard

Le jeudi 17 mai 2012, Le restaurant le Chambard à Kayserberg organise une soirée “Deiss-dinner” en partenariat avec le domaine Marcel Deiss à Bergheim (68). Jean-Michel Deiss, viticulteur en biodynamie, a réalisé un… Continuer la lecture →

Alberto Bradi fait chanter l’Italie à Côté Cour

Dans notre revue de presse, lire le reportage consacré au festival gastronomique d’Alberto Bradi, paru sur le Journal de Julien Binz et signé Sandrine Kauffer

Lundi 23 avril 2012 a… Continuer la lecture →

Alberto Bradi cuisine l’Italie à Coté Cour

Lundi 23 avril, 1er jour du Festival gastronomique Alberto Bradi », à la Brasserie « Coté Cour » à Colmar. De nombreux chefs amis et sommeliers sont venus déguster les accords mets et… Continuer la lecture →

ALBERTO BRADI À LA BRASSERIE CÔTÉ-COUR

Dans notre revue de presse, la magaine Le Chef annonce le prochain Festival gastronomique à la Brasserie Côté-Cour à Colmar

Relire sur www.lechef.com

Le Festival gastronomique d’Alberto Bradi

Alberto Bradi, traiteur "Enopasta Bradi" à Colmar

Du 23 au 29 avril 2012, le groupe Nasti présente « Le Festival gastronomique Alberto Bradi », qui va se dérouler à la Brasserie « Coté… Continuer la lecture →

Laurent Arbeit et les tartes flammées sundgauviennes

Olivier Nasti et Laurent Arbeit ©JulienBinz

Dans notre revue de presse, un reportage sur la soirée des Chefs animée par Laurent Arbeit et signée Sandrine Kauffer pour le Journal de… Continuer la lecture →

Olivier Nasti; Cuisine en joute à Reims

Dans la revue de presse, retour sur l’événement Cuisine en Joute à Reims avec un article publié dans l’Hotellerie-Restauration et signé Nadine Lemoine (photos non publiées).

J’ai été ravi de… Continuer la lecture →

Olivier Nasti en cook-show sur Egast dans une séquence M.O.F.

J-P Bostoen, M. Roth et O. Nasti ©JulienBinz

“Mercredi De 14h à 15h, c’est la séquence très attendue des Meilleurs Ouvriers de France”.

Trois cols tricolores, côte à côte vont réaliser… Continuer la lecture →